朱古力薯仔燒雞

La Rotisserie 
上環皇后大道中255號Manhattan Avenue地下

雖然這間店主打燒雞，但是其實我主要想吃的是它們的朱古力蛋糕哈哈，因為這種的朱古力 cake在香港比較少見。吃過食物之後，我發現原來這裡的 sides都很不錯呢！

1/2 Roast chicken + 2 sides ($130)

Mark: 7/10

打開錫紙，香氣撲鼻。雞燒得焦焦的，正合我意。雞皮薄身，沒有那層黃色的油脂，我想如果立即吃，雞皮應該會是脆身的。

本來有些擔心燒雞會乾巴巴的，因為很多時在餐廳吃到的都會像乾柴一樣，所以真的想不到雞肉出乎意料的嫩滑，雞脾部分也挺 juicy呢！

不過，只有雞皮和雞腿這兩個部份有惹味的香草味，雞胸就不夠入味了。雖然如此，點一點附送的汁,雞肉就會變得有種可口的焦香味。

Roast potatoes

Mark: 7.5/10

用燒雞滴下的油烤的薯仔，香口軟糯，我喜歡它不是平常常吃到那種粉粉的，很重澱粉的薯仔。

Ratatouille

Mark: 7.5/10

瓜菜粒先炒過的關係，所以還保留著原有的爽脆的口感；每一粒都被香草蕃茄醬包住，和燒雞同吃十分搭配呢！

因為吃得太飽，留了朱古力蛋糕作第二天的早餐。

Le Chocolate Cake topped with Guerande Salt ($30)

Mark: 8/10

與其說是蛋糕，它更像 brownie，但又不及 brownie般heavy。能做到朱古力味濃厚卻不過分甜膩，十分難得。面層撒上海鹽，一方面中和了朱古力的甜味，另一方面令朱古力味得以提升。

口感方面，脆身的表面正好跟fudgy溼潤的蛋糕身形成微妙的對比，而加上脆口的牛油餅底就讓變得更完整了。誠意推介給各位朱古力迷！

以$150就可以買到一整隻燒雞，都算抵吃呢！下次來目標是這裡的quiche和 tart！

是次消費: 每人約HKD80 (晚餐) 

良心與焦糖蘋果撻

Cafe Deadend 

上環普慶坊72號地下 

  

從上環地鐵站到Cafe Deadend，路程不需十分鐘，可是就在這短短的旅途上，天公不作美，忽然下起大雨來。雖然下著雨再加上是閒日， 還是有條小小的人龍 看來它的擁躉真的不少。

等了大概十五分鐘左右終於到有位了！我和朋友每人各點了一份Baked Apple Tart。由於Apple Tart是要新鮮焗製的 所以又是等上了十五分鐘。 幸好.......一切的等待是值得的!

蘋果撻 Baked Apple Tart  ($50)

那個蘋果蒂真是十分可愛哈哈！還沒有切開，已能清楚看見有很多蘋果片了。Tart每一個部分都是沾滿焦糖，然後烤得焦脆的。急不及待切了一塊放進口......帶著牛油芳香鬆脆的酥皮、脆身而帶點黏牙的焦糖、淋身但每一片還是分明的caramelized蘋果......超好吃，真的超好吃！ 再沾一點homemade vanilla cream和焦糖醬一起吃, 隱約能看到呍哩拿籽的cream輕柔不膩，跟熱呼呼的Apple Tart搭配得很，連平時一向討厭忌廉的我也把它除掉；焦糖醬更是有畫龍點睛的效果呢！唯一的遺憾就是不能跟雪糕一冷一熱的配著吃，否則就更完美了！

其實很想給劣評，很想不推介給大家......因為自私的我不想每次吃Apple Tart也要排隊，或者要像比我們遲來只有20分鐘的女生一樣面對Apple Tart沽清的失望。但是真是有點兒跟良心過意不去，所以推薦給無論喜歡蘋果撻與否的各位！

推介: Baked Apple Tart

堂食等位時間: 15 分鐘 

       

是次消費: 每人約HKD50 (午餐)  

一試無妨, scones較為可取

 茶。家

上環蘇豪太平山街18號B舖

這天和朋友來到茶。家，由於是星期三的關係，人不算多。

茶。家給我的感覺很溫馨，舒服悠閒，但店子不大，要跟人搭， 對喜歡坐著聊天的我們就不大方便了。

點了兩件綠茶cheesecake及一件桂花沖繩黑糖蛋糕和朋友分吃。

綠茶芝士蛋糕 Green Tea Cheesecake  ($40)

這件綠茶cheesecake的質感跟平常吃的new york cheesecake相若，creamy但挺身， 餅底是用消化餅做的。綠茶味和芝士味平衡得不錯， 不過對於抹茶瘋的我來說抹茶味可以更濃一點。

桂花沖繩黑糖蛋糕 Osmanthus & Okinawa Black Sugar Chiffon Cake ($42)

蛋糕有五層，黑糖雪芳蛋糕及桂花忌廉相間著。蛋糕有些乾身，桂花味很淡，如不是和蛋糕上的桂花一起吃，根本嚐不出桂花味。

薑糖鬆餅 Ginger scone (left) & 無花果鬆餅 Fig scone (right) 
($20 each)

買了兩個scone回家作第二天的早餐， 分別是薑和無花果味。用焗爐烘過後，外帶點脆身，而內裡鬆軟濕潤，牛油味濃郁，薑味鬆餅裡面佈滿了一顆顆的脆脆的薑，薑味重但不辣，而無花果鬆餅充滿了果肉。每啖都能吃到，令我吃得真是十分滿足。

整體上，食物不是十分突出，其中以scones 較為可取，但是位置較為偏僻，剛巧路過附近而突然想吃件餅的，一試無妨。

推介: Ginger scone. Fig scone