We're the creaminals

Cupcakes對我來說有一種莫名的吸引力，明明知道它不就是一個唧上糖霜忌廉的小蛋糕而已，但每次經過店鋪看見有售賣cupcake時，不知道為甚麼心情都會頓時變好的。

最近，cupcake的熱潮又好像回來了！

為於中上環一帶的Creaminal Treats算是一間較新的cupcake店，我超喜歡它的店名。店鋪的裝修也很貼切店名-牆上的量度高度表，配合店鋪特別提供讓客人可以寫上自己的名字、罪名等等的黑板，顧客就能夠十足十像囚犯般拍mugshot,超好玩！

Cupcakes 的名稱都是根據店裡掛畫上的人物而改的，每位cupcake先生小姐各有特色，真的很難選擇。最後選了三個以不同味道的蛋糕作base的cupcake。這裡除了有cupcake之外，還有smoothies，果汁，咖啡茶供應，如果想省點卡路里的，這裡也有水讓客人自己斟來喝。

蘋果汁雖然不是新鮮即榨的，但算是清香不過甜，配cupcake最好了！ 

Mr. RV ($32)

Red velvet往往是我的首選，深紅色的蛋糕是可可味，味道不算濃，但已足夠，不過我覺得蛋糕不夠鬆軟，還好cream cheese frosting 非常creamy和厚身，補救了這點。

Mr. Italian ($32)

這位義大利先生的身子是咖啡味蛋糕，而頭頂是cream cheese frosting，其實就是tiramisu味。他特別之處是蛋糕和frosting都下了 Marsala，所以有淡淡酒香。我是咖啡addict，因此認為蛋糕的espresso可以下得更重手。

Ms. Karma ($32)

我們倆的最愛，她是由 vanilla 蛋糕和焦糖忌廉組成，內裡還有 salted caramel。蛋糕比先前兩個濕潤，海鹽焦糖甜鹹調教得剛剛好，濃厚杰身襯托輕如浮雲的 cream，太好吃了。它令我回想起以前在一間在Elements的 cupcake店，那裏的cupcake 全部都有filling，那就是我開始喜歡上cupcake的時候，知道那店子結業我不知道多傷心！還好讓我遇上Ms. Karma！

這裡的cupcake 不黏紙，蛋糕不鬆散，值得一讚！店員超友善，我和男朋友拍了又拍，mugshot牌改了又改也沒有嫌我們煩，更主動幫我們拍照呢！下次我經過一定會幫襯這店！

Creaminal Treats

中環鴨巴甸街41-49 號金豪大廈地下1號舖

顯示詳細地圖

MO bar x Laduree

放假了，當然要好好獎勵自己！MO bar x Laduree這麼難得，其實之前它和 Jimmy Choo crossover時已經想試，可惜卻搞錯了日期，沒有機會去。雖然Tea兩時半才開始，但知道要排隊的我們一點多已經到，等了一個多小時，終於到我們了，店員跟我們說原來鎖匙釦已經沒貨了，真是遺憾！

週末的tea包括甜品自助餐，L字形的甜品bar放滿了各種蛋糕，布丁，水果，還有cocktail 和雪糕呢！

我和男朋友每人點了一客tea set，在等待期間，我們就走了一轉甜品區，先吃個「頭盤」哈哈！

們挑了五款蛋糕，它們分別是蜜桃撻，朱古力撻，raspberry & pistachio cake。 它們水準不錯，尤其是蜜桃撻和雜莓撻，油潤的蛋糕和甜甜酸酸的雜莓還有鬆脆的牛油曲奇餅底，是常見的buffet甜品，但做得好吃的並不多。

期待已久的tea set到了，一共三層—分別是scones，鹹食和甜食。

我由scones開始吃起，縱使我拍照拍了應該十分鐘左右吧哈哈，scones還是暖暖的，提子乾和原味scones一樣，都是外層脆而內層則像muffins般較細密軟綿，是我吃過最重牛油香的scones,輕輕抹上一層clotted cream已很好吃，不過略嫌有些鬆散！

第二層的鹹食有五款，Air-baguette with Bayonne ham，beetroot foie gras macaroon, smoked salmon roll, quiche Lorraine和Duck Rillettes with Mushroom & Mandarin 。

當中我最喜愛的是 紅菜頭鵝肝馬卡龍,甜甜馬卡龍，清甜的紅菜頭醬和油香的鵝肝醬，的確是好配搭呢!

Smoked salmon roll, 煙三文魚鋪面的麵包捲著蟹肉，蘿蔔和西芹，小小的一口，清爽又沒有負擔。

  

Air-baguette with bayonne ham是一條圓筒型的空心薄脆，外層捲著一塊火腿，裡面有丁點芝士mousse，吃完一點感覺也沒有的，像一陣風似的，印象不深。

牛油批香脆，芝士味香濃，如果能厚身一點吃真餡料的味道就更好了！

Laduree的玫瑰味馬卡龍是我其中一個最愛，質感外脆內煙韌的口感好吃不用說，玫瑰香氣強度剛好而不嗆。  

馬卡龍上的銀箔令我覺得像錫紙哈哈，清新的橘子和香濃的黑朱古力味道平衡做得挺好，味道亦不會過甜。

朱古力花生醬批很有層次感，朱古力ganache濃厚然後底下的花生醬和花生粒，批也挺鬆脆，整個來說比較甜膩。

這個 baba rum agricole跟我之前吃過的不同，蛋糕像沒有加酵母似的，質感死實，而且rum酒味不夠，所有最不喜歡就是它。

Eclair比較淋身，pistachio cream不錯吃的，味道自然，配搭酸甜的raspberry還好。

吃完 tea set再來些甜品吧! Rum & raisins pudding 入口滿酒香，我們兩人本來想share的，但好吃得我的朋友也出去再拿一瓶呢！

藍莓芝士蛋糕杯，小小的一杯不會太heavy, 能一止cheesecake癮!

兩種自家製的sorbet，分別是紅酒和雜莓味。 紅酒味sorbet怪怪的，味道奇特得難以形容，總之我們吃了一口就沒有吃下去。還好雜莓味的好吃，味道自然滲透著果香，能幫我們清洗一下味蕾。

我們亦試了白朱古力慕斯蛋糕，士多啤梨慕斯蛋糕、栗子蛋糕和raspberry 開心果蛋糕等等，這些味道都只是一般。方型的棉花糖在香港較罕見，質感比較紮實，甜度偏高。

 雖然食物賣相都蠻精緻，但質素方面則與期望有些落差。難道 afternoon tea set永遠都是外觀比味道優勝 (重要)？

<!
大きな地図で見る --EndFragment--

甜蜜雪糕聚會

爲迎接聖誕佳節的來臨，Häagen-Dazs 推出一連串聖誕雪糕系列，包括創意甜品與雪糕蛋糕，更有每年必吃的雪糕火鍋。這晚我有幸一試其中幾款！

「奇脆聖誕樹」($102)

以我家裡平常一定有幾盒儲備的雪糕三文治 (雲尼拿味）配上雪糕朱古力聖誕樹，雪糕聖誕樹有5球色彩繽紛的雪糕球，另加兩款自選雪糕，這次吃的是焦糖脆餅味和士多啤梨味，兩種口味都是我喜歡的。

 

第二款是「情醉聖誕夜」($102)

新口味- 香檳碎朱古力松露雪糕配以Rum & raisins、Bailey's 三款酒味雪糕，加上champagne啫喱和牛油窩夫cone脆片，層次感豐富，一次過滿足三個願望，這晚我最愛就是這個了。唯獨是香檳雪糕酒精味較濃，而酒香味較弱。

「快樂聖誕頌」($102)

造型型格，朱古力macaron圍繞著的朱古力雪糕球和三角形cookies & cream味雪糕疊在杏仁brownie上；馬卡龍煙韌，稍欠外層鬆化感覺；而朱古力brownie質感fudgy，甜度較高; 不過brownie配上雪糕又怎會有錯呢？這份甜點最適合朱古力愛好者了！

「璀璨冬日」($116)

帶有焦糖脆感的香蕉配上綠茶味, Creme Brulee味,和士多啤梨味雪糕，再以brownie粒及棉花糖配襯，是個不一樣的「香蕉船」，感覺非常夢幻呢！

「華麗艾菲爾」($99)

由朱古力杏仁蛋糕、waffle cone碎片及棉花糖作配料，加上比利時朱古力和creme brulee雪糕堆砌而成，彷如一個倒轉的Eiffel Tower，讓幻想帶我們去一趟旅行吧！

Häagen-Dazs還推出了三款雪糕蛋糕，三款的造型都十分精緻呢！

「聖誕迷醉」($468)

蛋糕以新口味香檳碎朱古力松露雪糕為主，香檳樽是用淋上綠茶醬的白朱古力製作而成，再配以金箔、朱古力球、糖皮雪花，非常神似！

這個需前四天預訂的喔！

「聖誕紅帽子」($388)

「紅帽子」設計簡單卻不失可愛，顏色鮮艷奪目；紅桑子醬包裹著朱古力雪糕，底層的牛油蛋糕，加上雜莓和白朱古力球，一次盡享多種口感。 

這個需三天預訂！

「飄雪聖誕」

Mini ($359) regular:($459) Large ($569)

士多啤梨雪糕爲主角的「飄雪聖誕」造型吸引，富有童話特色。蛋糕上以糖飾聖誕屋及聖誕老人作裝飾，亦有朱古力聖誕樹、聖誕葉配襯。這款有不同size可選，最適合各種大小的派對了。

Häagen-Dazs 雪糕火鍋系列向來都是我每年聖誕必吃之選！這次吃的是堂食火鍋標準餐 ($328) (19/12-3/1期間$348)，

除了有32顆迷你雪糕之外，還有棉花糖，可可脆球，香蕉和士多啤梨。火窩用上比利時朱古力醬，雖然朱古力不是暖身，可是遇到雪糕球還是會凝成朱古力脆皮的。個人認為倘若朱古力是暖的會更好！

如果想窩在家中，跟朋友親人分享，可以選購外賣火鍋。外賣火窩也有不少選擇-精點套裝、經典套裝、尊貴套裝、及限量版火鍋組合。今年品牌推出了限量版外賣搪瓷火鍋爐組合- 白天使、黑魔鬼，一套兩款，造型可愛極了，令我立刻想帶它們回家！

一晚試的三款甜品和雪糕火窩令我很滿足，謝謝食友和有關方面的邀請！這晚有一個小驚喜，就是原來店方爲每位blogger都準備了禮物，經過一番刺激的交換，我的禮物是熊啤啤和雪糕coupon，真是很高興！