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2014年2月25日 星期二

最愛零食篇 (2/2014):


最近最愛的零食:



1.焗抹茶朱古力


之前到東京旅行買過的,沒想到這麼快香港的一田、759阿信屋也有售。雖說是抹茶朱古力,可是一點也不像,外層脆而內裡微粉,入口溶化,用上100%的宇治抹茶粉,抹茶味香濃有回甘。
2. 森永芋頭牛奶糖


森永不時推出不同口味的牛奶糖,這次看到有香芋味我當然立即買一盒吃,淺紫色的牛奶糖有淡淡的芋頭香和牛奶香,有點黏牙,小小的一顆很快就吃完了。
3. 焦糖燉蛋味Oreo白朱古力


Creme brulee味的oreo條,很多oreo餅碎,適合跟我一樣討厭中間白色cream的人(當然不討厭的也會喜歡),本身脆身加上焦糖碎,很好吃,不過個人覺得有少許過甜了。

 4. Market O Real brownie blondie


Market O brownie相信有不少人也吃過,brownie+blondie更好吃,,brownie fudgy,帶濃濃的黑朱古力味,下層還有牛油哩拿軟曲奇底。它最好吃的吃法不像原味的翻熱,也不用放進冰箱的(我兩種都試過),室溫吃已很好。看了看食品成份,發現所有都是平常整brownie回用到的材料,難得不是化學物質,吃得安心,可是一小塊已是100卡路里了。



2014年2月24日 星期一

又一Pancake店


下著毛毛細雨,我們來到新開的 Cosmos House Pancake Cafe。不知道是不是因為外面又冷又濕的關係,一進Cafe就覺得挺溫暖,感覺有點像家。






看見鄰桌的客人有鐵板飯餐,聽店員說是午市的lunch set。,不過,我們今天的目標是pancake,翻開menu,pancake有鹹有甜,最後決定每人選了要煙三文魚牛油果班戟和綠茶味班戟。


自家製綠茶味班戟配義大利芝士蘋果醬 (配上士多啤梨及忌廉) $80


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我不喜歡紅豆茸,看見香腸班戟配的義大利芝士蘋果醬好像蠻特別,就問店員可不可以要它改作那個醬,居然可以呢!




三片綠茶班戟放上忌廉和草莓,旁邊放著冒煙的義大利芝士醬蘋果是鹹的,我本來還以為是甜的哈哈,就算對我這個鹹配甜愛好者來說,配綠茶味的pancake有點奇怪,是我自己的錯。可是芝士醬味道一般,芝味不突出,但勝在夠熱,這點跟班戟則相反。味道方面,綠茶味不算濃,清幽沒有苦澀味,忌廉奶香香濃,相信其實配搭紅豆茸也是不錯的。





煙三文魚牛油果班戟 ($85)


煙三文魚、牛油果片、沙津醬,這個組合可以說是不敗的, 加上有茄肉的蕃茄醬,原味班戟微甜,有牛油香,把所有夾在一起放進口中真美味,以後用班戟作sandwich的麵包就好了!班戟旁邊的沙拉新鮮,而且因為dressing非常開胃,很好吃呢!






這裡的班戟軟綿,富麵粉香,算是美式班戟吧!第一次覺得鹹的班戟配搭認真好吃!甜的是不錯吃的,但是沒什麼特別過人之處,下次還是吃鹹的好了!希望餐廳改善一下班戟只是微暖這個問題吧!


秋櫻屋  Cosmos House Pancake Cafe
半山般咸道64號嘉麗苑地下2號舖

2014年2月16日 星期日

日本水準和風Pancake



最近得知銅鑼灣開了一間由日本人打理的cafe,賣點是色彩繽紛的迷你卷蛋蛋糕和pancake。超熱愛pancake的我當然急不及待的衝過去!



Sweets Rococo cafe為於信和廣場,雖然我常常在銅鑼灣逛街,但我不知道原來信和開了幾間不少食肆。Cafe以淺藍色和白色作主調,所以縱使店子不大,令人感覺寬敞舒適。門口可以看到廚房內,廚師弄製食物,挺有趣呢!


因為是試業期間,只有飯和湯set和pancake set供應。Pancake一共有五款,有雜莓、芒果、夏威夷果仁及朱古力焦糖香蕉款式。下午茶時間嘛,我和男朋友點了一份pancake share。



等了15分鐘左右,Berry Berry Pancake出現了!兩塊有分量的 pancake,淋上嫣紅色的雜莓醬,再放滿鮮莓- 嘩,看見它真的未落肚先興奮!




Pancake鬆軟充滿蛋香,綿綿的就算不沾果醬吃都不會覺得它乾身,吞下時牛油香殘留在口中。雜莓醬味道天然,甜度偏低,嚐得出是自然的莓味,並非加了香精。忌廉用上日本奶油打成,細緻帶濃濃乳脂香;三者配合得天衣無縫,(不過加一球雪糕也是可以的),我相信我自己一個也能夠消滅它!我上個月才去過一趟東京,試了四、五種pancake,我敢說這個絕對不會被比下去!



Pancake固然好吃,但$118+10%一份個人還是覺得有點小貴,不過是值得一試的!Rococo還有售賣各款曲奇餅,期待它們正式開業,推出更多美食!



Sweets Rococo & Café  
銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場地下上層7號舖

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