半露天鬆餅

於油麻地下車後，沿途只看見有不少布料批發的小店，一點都不像會有cafe似的。位於界限街的居盧是半露天，一半客人都要坐到出面，在這十二度的低溫下，可真的冷得發抖，但為了試這裡的waffle，多出色，我們也不介意了！

連忙要了兩杯熱飲和一客窩夫，領教過咖啡弄鬆餅的飽肚度，我們真的不敢點一人一份了！

吞拿魚鬆餅($68) +牛油和蜜糖 ($4)

等了大概15分鐘，我們的tuna 鬆餅來了。車厘茄，粟米 ,青瓜，生菜—超健康的組合，顏色也鮮豔奪目，看到也開心！店員說沒有任何syrup和牛油送，要的話要多付$4，因為我們覺得吃waffle如果沒有甜甜的醬料總像欠缺了點重要元素似的，所以當然要來一份蜜糖和牛油。

waffle外層香脆,裡面的口感像中式蛋糕，而味道則有點像北角某間雞蛋仔那種味道，哈哈。但是坐在街頭鬆餅真的很冷，建議還是等天氣暖和點才來。吞拿魚偏鹹，還好有waffle和蔬菜襯托，中和一下鹹度。

薄荷朱古力 ($36)

薄荷朱古力拉花精美，薄荷味剛好，可是可可味可以更爲濃烈。

法式焦糖卡布奇諾 ($42)

咖啡表面灑上砂糖，用火槍燒一燒後，脆面和幼滑的奶泡入口蠻特別的，雖然 Cafe Habitu也有，咖啡質素不錯。

這裡的鬆餅是挺好吃的，但我覺得三款鬆餅太少了，最好多一、兩款供客人選擇。大家想來之前最好還是先打個電話來看看有沒有位子，因為店理只有五張檯。

居盧 Take A Break Cafe

太子界限街12A號地下

顯示詳細地圖

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良心與焦糖蘋果撻

Cafe Deadend 

上環普慶坊72號地下 

  

從上環地鐵站到Cafe Deadend，路程不需十分鐘，可是就在這短短的旅途上，天公不作美，忽然下起大雨來。雖然下著雨再加上是閒日， 還是有條小小的人龍 看來它的擁躉真的不少。

等了大概十五分鐘左右終於到有位了！我和朋友每人各點了一份Baked Apple Tart。由於Apple Tart是要新鮮焗製的 所以又是等上了十五分鐘。 幸好.......一切的等待是值得的!

蘋果撻 Baked Apple Tart  ($50)

那個蘋果蒂真是十分可愛哈哈！還沒有切開，已能清楚看見有很多蘋果片了。Tart每一個部分都是沾滿焦糖，然後烤得焦脆的。急不及待切了一塊放進口......帶著牛油芳香鬆脆的酥皮、脆身而帶點黏牙的焦糖、淋身但每一片還是分明的caramelized蘋果......超好吃，真的超好吃！ 再沾一點homemade vanilla cream和焦糖醬一起吃, 隱約能看到呍哩拿籽的cream輕柔不膩，跟熱呼呼的Apple Tart搭配得很，連平時一向討厭忌廉的我也把它除掉；焦糖醬更是有畫龍點睛的效果呢！唯一的遺憾就是不能跟雪糕一冷一熱的配著吃，否則就更完美了！

其實很想給劣評，很想不推介給大家......因為自私的我不想每次吃Apple Tart也要排隊，或者要像比我們遲來只有20分鐘的女生一樣面對Apple Tart沽清的失望。但是真是有點兒跟良心過意不去，所以推薦給無論喜歡蘋果撻與否的各位！

推介: Baked Apple Tart

堂食等位時間: 15 分鐘 

       

是次消費: 每人約HKD50 (午餐)  

一試無妨, scones較為可取

 茶。家

上環蘇豪太平山街18號B舖

這天和朋友來到茶。家，由於是星期三的關係，人不算多。

茶。家給我的感覺很溫馨，舒服悠閒，但店子不大，要跟人搭， 對喜歡坐著聊天的我們就不大方便了。

點了兩件綠茶cheesecake及一件桂花沖繩黑糖蛋糕和朋友分吃。

綠茶芝士蛋糕 Green Tea Cheesecake  ($40)

這件綠茶cheesecake的質感跟平常吃的new york cheesecake相若，creamy但挺身， 餅底是用消化餅做的。綠茶味和芝士味平衡得不錯， 不過對於抹茶瘋的我來說抹茶味可以更濃一點。

桂花沖繩黑糖蛋糕 Osmanthus & Okinawa Black Sugar Chiffon Cake ($42)

蛋糕有五層，黑糖雪芳蛋糕及桂花忌廉相間著。蛋糕有些乾身，桂花味很淡，如不是和蛋糕上的桂花一起吃，根本嚐不出桂花味。

薑糖鬆餅 Ginger scone (left) & 無花果鬆餅 Fig scone (right) 
($20 each)

買了兩個scone回家作第二天的早餐， 分別是薑和無花果味。用焗爐烘過後，外帶點脆身，而內裡鬆軟濕潤，牛油味濃郁，薑味鬆餅裡面佈滿了一顆顆的脆脆的薑，薑味重但不辣，而無花果鬆餅充滿了果肉。每啖都能吃到，令我吃得真是十分滿足。

整體上，食物不是十分突出，其中以scones 較為可取，但是位置較為偏僻，剛巧路過附近而突然想吃件餅的，一試無妨。

推介: Ginger scone. Fig scone