The Evil Baby

Baby Mon cher 作日在sogo開設了日本以外首間分店，開幕的第二天我已急不待衝去哈哈！

 

  

陳列櫃裡面的蛋糕十分精緻可愛，經過了一番爭扎，我最後揀選了 mousse au hello kitty chocolate，心の蝶 papiyon 和 堂島卷dojima roll。

 

Dojima Roll 堂島卷  (HKD$150)

回家後打開盒, 有些被那些cream嚇倒了，堂島卷真的超級超級邪惡。不理了， 切了厚厚的一塊品嚐。

先談談蛋糕吧 吃下去有蛋香，雖然不算十分鬆軟，但也難怪它的，因為要承托那哪麼多的忌廉真的不易。 而忌廉挺幼滑，不會過甜，奶味香濃，應該是由北海道牛奶打成吧?

 

                   

 

 

 

整體來說挺值得嚐試，不過忌廉的比例真的太多了就算吃下去不膩，但是真的不敢吃太多太有罪惡感了，而且每一口也是滿滿的忌廉感覺有些納悶，如果在忌廉中加入些新鮮水果如士多啤梨就更為完美。

 

心の蝶 Papiyon (HKD$45)

 

 

 

 

本來是有一隻用朱古力做的蝴蝶的可是店員卻忘了放上去,下次大家要check清楚啊!!

卷蛋面加了士多啤梨mousse和草莓；mousse酸酸甜甜的，喜歡它不是用artificial flavoring，如果能多些雜莓就好了。

 

 

Mousse au Hello Kitty Chocolate (HKD$48)

驟眼看蛋糕會以為只有hello kitty頭和卷蛋構成的。原來在朱古力mousse下有一層帶微苦的橙味啫喱，我略嫌朱古力mousse不夠濃及甜度高了點。

 

其實不知道為甚麼以上兩款蛋糕的蛋糕質地有比堂島卷乾身.所以各位如果想試試看的話就最好買堂島卷吧, 雖然以味道來說算是不錯,不過$150真的有點偏貴了。

 

La Petit

栢芝餅店 La Petit Patisserie

 佐敦上海街42-46號忠和商業中心地下2至3號鋪 

早前看過這間餅店的介紹，一直也想試試。剛好朋友經過附近，知道我好甜，便打給我問我要不要試試，我就不客氣了。這間點除了售賣西餅外，還有各款曲奇餅、三文治和飲品。

咖啡曲奇 ($20)

曲奇入口鬆化，帶有咖啡香，和Jenny Bakery的有些相似。但這個比較粉和不及Jenny's Bakery的濃牛油香味。

 雜莓無花果撻 ($33)

無花果清香，雜莓不多但鮮甜，蛋糕不夠濕潤。幸好撻身鬆脆，如果牛油味再重一點就更好。

Opera ($33)

Opera是又多層不同的layer組成，分別是浸了咖啡syrup的杏仁蛋糕，咖啡buttercream及朱古力ganache。

切下去時，咖啡syrup會流了一點出來；但當不施加壓力打時候，咖啡syrup就被吸回去。整體來說，蛋糕咖啡味濃郁，朱古力味卻有點被埋沒了；這個推介給咖啡的朋友。

 Raspberry Chocolate Mousse Cake ($33)

那些桃紅色的花紋，蛋糕上的紅桑莓脆片都很漂亮，唯一遺憾就是它不如我想象中的脆身。

朱古力glaze下的mousse質地厚滑，甜度適中朱古力味香醇，mousse中央的紅桑子和朱古力搭配得很，若多些更美好了。在這三件蛋糕中，我最喜歡的就是這個！

總括來說，這家店的蛋糕是做得不錯的，如果大家經過附近也不妨光顧吧！

一試無妨, scones較為可取

 茶。家

上環蘇豪太平山街18號B舖

這天和朋友來到茶。家，由於是星期三的關係，人不算多。

茶。家給我的感覺很溫馨，舒服悠閒，但店子不大，要跟人搭， 對喜歡坐著聊天的我們就不大方便了。

點了兩件綠茶cheesecake及一件桂花沖繩黑糖蛋糕和朋友分吃。

綠茶芝士蛋糕 Green Tea Cheesecake  ($40)

這件綠茶cheesecake的質感跟平常吃的new york cheesecake相若，creamy但挺身， 餅底是用消化餅做的。綠茶味和芝士味平衡得不錯， 不過對於抹茶瘋的我來說抹茶味可以更濃一點。

桂花沖繩黑糖蛋糕 Osmanthus & Okinawa Black Sugar Chiffon Cake ($42)

蛋糕有五層，黑糖雪芳蛋糕及桂花忌廉相間著。蛋糕有些乾身，桂花味很淡，如不是和蛋糕上的桂花一起吃，根本嚐不出桂花味。

薑糖鬆餅 Ginger scone (left) & 無花果鬆餅 Fig scone (right) 
($20 each)

買了兩個scone回家作第二天的早餐， 分別是薑和無花果味。用焗爐烘過後，外帶點脆身，而內裡鬆軟濕潤，牛油味濃郁，薑味鬆餅裡面佈滿了一顆顆的脆脆的薑，薑味重但不辣，而無花果鬆餅充滿了果肉。每啖都能吃到，令我吃得真是十分滿足。

整體上，食物不是十分突出，其中以scones 較為可取，但是位置較為偏僻，剛巧路過附近而突然想吃件餅的，一試無妨。

推介: Ginger scone. Fig scone