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2014年1月5日 星期日

半露天鬆餅


於油麻地下車後,沿途只看見有不少布料批發的小店,一點都不像會有cafe似的。位於界限街的居盧是半露天,一半客人都要坐到出面,在這十二度的低溫下,可真的冷得發抖,但為了試這裡的waffle,多出色,我們也不介意了!






連忙要了兩杯熱飲和一客窩夫,領教過咖啡弄鬆餅的飽肚度,我們真的不敢點一人一份了!


吞拿魚鬆餅($68) +牛油和蜜糖 ($4)






等了大概15分鐘,我們的tuna 鬆餅來了。車厘茄,粟米 ,青瓜,生菜—超健康的組合,顏色也鮮豔奪目,看到也開心!店員說沒有任何syrup和牛油送,要的話要多付$4,因為我們覺得吃waffle如果沒有甜甜的醬料總像欠缺了點重要元素似的,所以當然要來一份蜜糖和牛油。








waffle外層香脆,裡面的口感中式蛋糕,而味道則有點像北角某間雞蛋仔那種味道,哈哈。但是坐在街頭鬆餅真的很冷,建議還是等天氣暖和點才來。吞拿魚偏鹹,還好有waffle和蔬菜襯托,中和一下鹹度。





薄荷朱古力 ($36)








薄荷朱古力拉花精美,薄荷味剛好,可是可可味可以更爲濃烈。







法式焦糖卡布奇諾 ($42)





咖啡表面灑上砂糖,用火槍燒一燒後,脆面和幼滑的奶泡入口蠻特別的,雖然 Cafe Habitu也有,咖啡質素不錯。







這裡的鬆餅是挺好吃的,但我覺得三款鬆餅太少了,最好多一、兩款供客人選擇。大家想來之前最好還是先打個電話來看看有沒有位子,因為店理只有五張檯。

居盧 Take A Break Cafe
太子界限街12A號地下

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2013年11月1日 星期五

窩夫屋子


屋子咖啡  Uchi Coffee
 


屋子cafe位於離大圍港鐵站5分鐘的步行距離,到積信街一看到木門就是了。




店子的骰可愛,裝潢簡樸,走台灣風。店內還有商品區,售賣各種有趣的產品。



因為是萬聖節,cafe推出了一系列南瓜主題的甜品。我就點了小倉南瓜waffle,朋友就點了和風炭燒雞塊定食。


和風炭燒雞塊定食($63)
定食有沙拉,醃蘿蔔,炭燒雞塊和飯,更包一杯茶品。





試了少許朋友的定食,蘿蔔前菜微酸開胃,雞扒嫩滑入味,不錯吃!
 
綠茶奶茶
綠茶奶茶的奶味和茶味都偏淡,感覺像被水稀釋了一樣,令人失望。



小倉南瓜窩夫 ($43)


我期待已久的窩夫上桌了!Donut型的窩夫上是一球南瓜雪糕,被一顆顆如小火點的忌廉圍繞著,最頂再放了一個南瓜造型的棉花糖,伴上紅豆。
窩夫外層鬆脆,內裡Q軟有彈性,充滿蛋香。縱使窩夫熱騰騰的,雪糕和忌廉也不會溶化。

紅豆茸中的紅豆軟腍,但仍粒粒分明,甜度比平時吃的低,讚!南瓜雪糕南瓜味來得淡淡的,跟紅豆原來都挺夾。唯一挑剔的是窩夫份量太細,完全不夠喉哈哈!





下午來到這裡和朋友窩夫,愜意的渡過一個下午,真的是很舒服呢!


屋子咖啡 Uchi Coffee

大圍積信街3135號安信樓地下P號舖

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2013年8月21日 星期三

The sky is the limit!!


WAFFFLE!
中環嘉咸街41-43號天安城商業大廈地下B




早已想拜訪開業不久的比利時waffle店,今天就相約朋友前來一試。


因為我遲大到,所以朋友們先買了一份original吃了。


 我到達後,大家決定再點兩份waffle share



店員會把預先弄好的waffle放進夾餅機内烘熱,然後加toppings再送給客人。 


alnut waffle with unlimited toppings   (the sky is the limit!) ($25+$15)

ark: 7.5/10


這裡很有趣,你會看見其中一款topping叫作 the sky is the limit,顧名思義就是可以隨意加任何topping,無論加多少也可以,最適合像我一樣三心兩意(貪心)的人了。


我加了 whipped cream, caramel, passion fruit crispy, strawberry balls,ice cream, apple, kiwi, speculoos and chocolate syrup,waffle就要了 special flavor 的合桃。由於加了酵母,waffle比港式的口感更實在,外層微脆,內裡帶點煙韌,還有很多合桃粒呢。我認為 waffle最好的topping仍是雪糕,冷熱交融滋味無窮,不過caramel和合桃都幾合拍呢!

affle Devil with speculoos ($28)

Mark: 8/10


Waffle Devil中間有兩條朱古力條,經過烘熱之後,朱古力微暖而呈半溶狀態。本來我們看見朱想叫店員再加熱, 可是已經灑上speculoos了。

雖然吃是沒有像朱古力不會像心太軟般流出來,但裡面的朱古力已成杰身的醬。比利時朱古力濃而不甜膩,搭cinnamon餅碎吃好吃!


店員笑容可掬,服務態度良好。如果地理位置不是那麼不方便,我應該會是這裡的常客!

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