一直也很喜歡這家的牛角包，放在暖爐中，能保持牛角包的新鮮度之餘，亦能確保每一個牛角包都是暖粒粒的送到客人手中。這期推出最吸引我的是white truffle和蘋果味。
White Truffle Croissant ($38)
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Cappuccino (Set)
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white
truffle croissant 一吃下去已能聞到香濃的白松露味，中間的白松露醬厚身creamy，是帶松露鹹香的忌廉醬，而且filling比其他口味多，稠杰的醬汁跟外層鬆化的包身的對比就更特出了。
Apple
Croissant ($23)
蘋果粒甜度不高，本以為會像蘋果批餡料般重肉桂味，原來沒有，是清清甜甜的，可能是想像與現實不乎吧，就算我是個甜魔都覺得白松露那個更香口好吃！
期待下一期推出的新口味！
Le Salon
Restaurant et Croissanterie
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號舖
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