Mon petit chou

126grammes 在我的wishlist已很久，其實經過好幾次但不知為什麼都沒有光顧，所以當收到三姨送的puff 的時候我是非常驚喜呢！

 

我挺喜歡它的packing，只要把盒子拉出來就能拿到puffs, 簡單方便。
 

 

每一個puff都小巧可愛, 頭頂都帶著不同顏色的糖霜，讓人容易辨認口味，外層蓋了像墨西哥包表面的脆脆。

 

我不方便評論它們 puff 身做得好不好，因為我不是立即吃，所以放了進雪櫃，口感就自然打了五折，不如想象般鬆化是能瞭解的。

 

我跟自己玩了個小遊戲，就是不看口味地吃。

 

Chou Chantilly

先由最原始的開始吃起吧，忌廉輕身柔滑，奶味不重，平凡不會令人留下深刻印象。

 

Spirited green tea
 

然後我選的是綠色的，因為它不是抹茶就應該是開心果，兩樣我都喜歡。原來是抹茶！抹茶cream甜中帶苦，抹茶味特出，但 sweet house cha cha那個在我心中崇高的地位還是不變。

 

Bretagne

接著，我選了一個咖啡色icing的，估計它不是咖啡味就是焦糖味。果然沒錯！它是海鹽焦糖味的呢，creamy濃厚，如像在吃溶化了的拖肥，好吃。

 

Tresor

Intense Dark Chocolate
 

始終想吃咖啡味的我把一個更深色icing的puff放進口......啊！為什麼是朱古力味的？朱古力味醇而不甜膩,濃但不嗆喉。

 

Saint Paul

咖啡味在口中散發出清香，吃完有回甘。

 

Caron

士多啤梨薑這個組合非常罕見，先能嘗到酸酸甜甜的士多啤梨味，然後就會是微刺激的薑味，我十分喜歡這個配搭。

 

Rosiers

這個是不可能不好吃的味道組合，帶玫瑰香的紅桑子味 pastry cream 令我聯想到 Ispahan，雖然沒有荔枝，但也是很好吃的。

 

Lavender

有淡淡薰衣草花香，濃度適中，而pastry cream紫色的很漂亮！

 

wild yuzu
 

如把一杯濃縮了的柚子蜜加到pastry cream裡，香甜帶點柚子獨有的清新。

Mango coconut

 熱帶水果組合—芒果味道自然不 造作，有淡淡椰香!

再一次謝謝三姨送我的這些puffs！

126 Grammes

中環鴨巴甸街42號地下

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